エスビー食品「李錦記 炒醤(チャオジャン)うま辛黒胡椒味/海鮮うま塩味」 ( 家計 )

モラタメさんから、モラいました!

エスビー食品「李錦記 炒醤(チャオジャン)うま辛黒胡椒味/海鮮うま塩味」】

李錦記シリーズと言えば『オイスターソース!』。御存知の方も多いと思います。

こちらのオイスターソースを使用すると料理が苦手な私でも、美味しい料理を作れる気がします( ̄ー ̄)風味と香りが良いオイスターソースだから、ですね…!

今回はその李錦記シリーズからの新商品。

●炒醤(チャオジャン)うま辛黒胡椒味

●炒醤(チャオジャン)海鮮うま塩味

の2つを使わせて頂きました(^^)

○うま辛黒胡椒味には黒胡椒、エシャロット、ガーリック、オイスターソースが入っています。

エシャロット、初めて聞きました。調べてみると、ネギ科の多年草でネギやニンニクに近い野菜とのこと。勉強になります

お肉と野菜をこの調味料で炒めてみました。色々な調味料を足さなくても、簡単にピリ辛・スパイシーで、オイスターソースの香りにうっとりする炒め物を作ることができました!

ご飯が進む味付けです。

辛いものが好きな夫にも、大好評でした(^^)

○海鮮うま塩味には、ほたて、エビ、オイスターソースなどが配合されています。

こちらは、小さい幼児でも食べられる味付け。

玉子のスープに溶かして食べましたが、普通の鶏ガラスープやコンソメ味とも違うし、新しい味。

コクがあって、オイスターソースの香りが良く美味しかったです!

 子どもたちも、しっかり食べてくれました。

水にもすっと溶けやすく、使いやすいチューブタイプ。

スプーンなどの計量するものが不要で、手軽に使えるのも嬉しいです。

これからもレシピのレパートリーを広げて、手軽に美味しく料理を楽しみたいと思います(^^)

エスビー食品さん。

モラタメさん。

ありがとうございました!!

 

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